凈化車(chē)間廠房配套冷庫(kù)管理

  冷庫(kù)是用隔熱材料建筑的低溫密閉庫(kù)房，結(jié)構(gòu)復(fù)雜、造價(jià)高、怕潮、怕熱氣、怕水、怕跑冷等特性，庫(kù)內(nèi)的墻、地坪、頂棚和門(mén)框上應(yīng)無(wú)冰、霜、水，要做到隨有隨清除，沒(méi)有下水道的庫(kù)房和走廊，不能進(jìn)行多水性的作業(yè)，不要用水沖洗地坪和墻壁；庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要定期沖霜、掃霜，及時(shí)清除地坪和排管上的冰、霜、水，經(jīng)常檢查庫(kù)外頂棚、墻壁有無(wú)漏水、滲水處，如一旦發(fā)現(xiàn)須及時(shí)修復(fù)；不能把大批量沒(méi)有凍結(jié)的熱貨直接放入低溫庫(kù)房，防止庫(kù)內(nèi)溫升過(guò)高，造成隔熱層產(chǎn)生凍融而損壞冷庫(kù)。庫(kù)房應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)定的用途使用，高、低溫庫(kù)房，不能隨意變更，各種用途的庫(kù)房，在沒(méi)有商品存放時(shí)，要保持一定的溫度，凍結(jié)間和低溫間應(yīng)在-5℃以下，高溫間在露點(diǎn)溫度以下，以免庫(kù)內(nèi)受潮滴水，影響建筑；原設(shè)計(jì)有冷卻工序的凍結(jié)間，如改為直接凍結(jié)間時(shí)，要設(shè)有足夠的制冷設(shè)備，還要控制進(jìn)貨的數(shù)量和掌握合理庫(kù)溫，不使庫(kù)房?jī)?nèi)有滴水。

  冷庫(kù)的地坪在設(shè)計(jì)上能承受一定的負(fù)荷，并鋪有防潮和隔熱層，如果地坪表面保護(hù)層被破壞，水分流入隔熱層，會(huì)使隔熱層失效；如商品堆放超載，會(huì)使樓板裂縫，不能將商品直接散鋪在庫(kù)房地坪上凍結(jié)；庫(kù)內(nèi)商品堆垛重量和運(yùn)輸工具的裝載量，不能超過(guò)地坪的單位面積設(shè)計(jì)負(fù)荷，每個(gè)庫(kù)房都要核定單位面積最大負(fù)荷和庫(kù)房總裝載量，并在庫(kù)門(mén)上作出標(biāo)志，以便管理人員監(jiān)督檢查；庫(kù)內(nèi)吊軌每米長(zhǎng)度的載重量，包括商品、滑輪和掛鉤的總重量，應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求，不許超載，以保證安全；設(shè)計(jì)有地下通風(fēng)的冷庫(kù)，要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)地下通風(fēng)的設(shè)計(jì)說(shuō)明，并定期檢查地下通風(fēng)道內(nèi)有無(wú)結(jié)霜、堵塞和積水，并檢查回風(fēng)溫度是否符合要求，應(yīng)盡量避免由于操作不當(dāng)而造成地坪凍臌。庫(kù)內(nèi)要留有合理寬度的走道，以便運(yùn)輸、操作，并利于安全，庫(kù)內(nèi)操作要防止運(yùn)輸工具和商品碰撞冷藏門(mén)、電梯門(mén)、柱子、墻壁、排管和制冷系統(tǒng)的管道等；如發(fā)現(xiàn)變形、密封條損壞、電熱氣損壞，要及時(shí)修復(fù)。中凈環(huán)球凈化可提供凈化車(chē)間、凈化廠房的咨詢、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、安裝、改造等配套服務(wù)。

  在正常生產(chǎn)情況下，凍結(jié)物冷藏庫(kù)的溫度應(yīng)控制在設(shè)計(jì)溫度±1℃的范圍內(nèi)，冷卻物冷藏庫(kù)的溫度應(yīng)控制在設(shè)計(jì)溫度±0.5℃的范圍內(nèi)，貨物在出庫(kù)過(guò)程中，凍結(jié)物冷藏庫(kù)的溫升不超過(guò)4℃，冷卻物冷藏庫(kù)的溫升不超過(guò)3℃，進(jìn)入凍結(jié)物冷藏庫(kù)的凍結(jié)貨物溫度應(yīng)不高于冷藏庫(kù)溫度3℃，冷藏庫(kù)溫度為-18℃，則貨物溫度應(yīng)在-15℃以下；商品貯藏時(shí)，要按品種、等級(jí)和用途情況，分批分垛位貯藏，并按垛位編號(hào)，填制卡片懸掛于貨位的明顯地方。有些商品在冷藏時(shí)，要求表面包冰衣，如長(zhǎng)期冷藏的商品，可在垛位表面噴水進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，但要防止水滴在地坪、墻和冷卻設(shè)備上。

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